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Regionalwert AG Freiburg-Südbaden

Ökologische Ernährungswirtschaft

Was wir im Freiburger Klimapakt erreichen wollen:

Im Klimapakt machen wir Freiburg zum Praxislabor für nachvollziehbaren Klimaschutz mit der Ernährungswirtschaft.

Durch lokal erzeugte Bio-Lebensmittel, kurze Lieferketten und Ressourcenschonung senken wir Emissionen und stärken die Resilienz unserer Region. Dafür machen wir die Gemeinwohlleistungen der Betriebe sichtbar – und betrachten neben CO₂ auch Bodengesundheit, Biodiversität sowie soziale und wirtschaftliche Kriterien. Wir bringen dabei die Erzeuger, Verarbeiter, den Handel und die Gastronomie zusammen und werden von über 1000 Aktionären unterstützt.

Gemeinsam schaffen wir die Voraussetzungen um diese Leistungen angemessen zu vergüten – für mehr Wertschätzung regionaler Erzeuger:innen.

Mitarbeitende am Standort Freiburg: bis 10