Ernährungsrat Freiburg und Region e.V.
Beitrag der Institution zur nachhaltigen Entwicklung der Stadt Freiburg und zu den Freiburger Nachhaltigkeitszielen
Der Ernährungsrat Freiburg & Region e.V. versteht sich als Forum der Land- und Ernährungswirtschaft, des Lebensmittelhandwerks und Gastronomie, Politik und Verwaltung, Bildung und Wissenschaft und Zivilgesellschaft. Anliegen ist es, einen Beitrag für die Gestaltung zukunftsfähiger Ernährungssysteme für die Stadt und Region zu leisten, welche regionale, ökologische und sozial gerechte Wertschöpfungskreisläufe etabliert und eine nachhaltige Ernährungskultur schafft. Gemeinsam mit allen relevanten Akteur_innen soll eine Ernährungsstrategie für Freiburg & Region entwickelt werden: zukunftsfähig, regional, fair.
Der Ernährungsrat kann folgende Beiträge leisten:
- Praktische Perspektive aus dem Ernährungsbereich
- Weiterentwicklung der Ziele
- Identifikation und Vernetzung relevanter Akteur_innen für die Umsetzung von Nachhaltigkeitszielen
- Wissenstransfer der Nachhaltigkeitsziele zu den Akteur_innen des Ernährungsrates
