Pilotprojekt geht in die zweite Runde

Neue Food Trucks an fünf Standorten

Menschen stehen und sitzen auf der Wiese im Eschholzpark. — Im Eschholzpark gibt es bis September vegane palästinensische Speisen zu kaufen.

Seit April testet die Stadt mobile Gastronomie auf ausgewählten Grünflächen. Jetzt startet die zweite Runde: Bis September stehen fünf neue Food Trucks an den bisherigen Standorten Colombi-, Eschholz-, Dietenbach- und Seepark und Stühlinger Kirchplatz.

Für die Standorte gingen 19 vollständige Bewerbungen ein. Die Betreiber*innen wurden per Losverfahren ausgewählt.

Neues Angebot ist vielfältig

Künftig gibt es im Eschholzpark vegane palästinensische Speisen, im Seepark ein vegetarisches Angebot und auf dem Stühlinger Kirchplatz werden süße und herzhafte Crêpes sowie Wraps mit und ohne Fleisch angeboten. Im Dietenbachpark wird die regionale Schwarzwälder Küche mit brasilianischem Streetfood kombiniert, und im Colombipark gibt es künftig Kaffee, Eis, Waffeln und kleine Snacks, um ein für den neuen Spielplatz passendes Angebot zu testen.

Die mobilen Verkaufsstände sind innerhalb der Grünanlagen nur auf den vorgegebenen, befestigten Flächen erlaubt. Einzuhalten sind die üblichen Vorschriften zu Gewerberecht und Lebensmittelhygiene. Alkohol darf nicht ausgeschenkt werden. Außerdem gilt ein Verbot von Einweggeschirr, um Müll zu vermeiden. Damit keine Konflikte durch Lärm entstehen, ist der Verkauf nur zwischen 7 und 21 Uhr möglich. Weitere Infos gibt es unter www.freiburg.de/mobilegastro.