Mit der Kampagne "Frühlingsgrillen" macht die Stadt Freiburg auf den Zusammenhang von Fleischproduktion und -konsum aufmerksam und bietet Tipps zu fleischärmerer Ernährung.
Eine gemeinsame vegetarische Grillaktion in Freiburg zu Beginn der Grillsaison (ähnlich der SWR3 Grillparty mit Johann Lafer) bildet den Auftakt der Kampagne.